小酸枣长成大产业

发布时间:2024-04-13 09:09:28 来源: sp20240413

  河北省内丘县南赛乡北赛村酸枣基地,一丛丛酸枣树布满山野,乡亲们正忙着整形修剪、补植补造。“现代管理技术加持,基地实现规范化种植、标准化加工,打造‘公子峪’品牌,发展酸枣产业信心更足了。”基地负责人闫振国说。

  河北农业大学中国枣研究中心研究员毛永民介绍,内丘具有山地、丘陵、平原三种地貌,砂质偏碱性土壤。当地的海拔、温差、光照、地形等为酸枣生产提供了得天独厚的环境。

  选果、取肉、灭菌、榨汁、灌装……走进位于内丘县工业园区食品园的邢台润玉食品有限公司生产车间,自动化生产线忙个不停,加工好的酸枣汁通过传送带送达包装车间。

  “酸枣虽小,全身都是宝。”公司总经理李迎秋介绍,一颗指甲盖大小的酸枣,除了枣仁可加工成中药材外,枣肉可以加工成枣面、枣片,也能酿制饮料,枣壳是制造酸枣枕、活性炭的原料,酸枣树的嫩叶也可制茶。“公司去年销售额2000多万元,今年酸枣原汁、酸枣膏等产品销量看好。”

  为把酸枣的价值“吃干榨净”,内丘县大力推进酸枣深加工,培育了润玉食品、扁鹊制药等多家年加工能力在500吨以上的企业,注册了“润玉”“沃岭”等10余个品牌。全县从事酸枣加工人员1.5万余人,经营主体1000余家,年加工酸枣18万吨左右,产出酸枣仁达6000吨。

  随着产业的发展,内丘酸枣产业的“枝条”上,还生出设备加工、康养、文旅、休闲等“新叶”。成立酸枣保护区,完善酸枣仁产业标准化体系,谋划建立酸枣研发中心、争创国家地理标志、推广“枣仁贷”系列金融产品、成立酸枣产业发展商会……

  一颗小酸枣,一个大产业。2023年,全县人工酸枣标准化种植面积7.5万亩,酸枣产业年产值超55.8亿元,带动3万余名群众增收致富,枣农人均年增收1万元左右。内丘县委书记管志民说,内丘将以酸枣产业为突破口,通过“融合+”,促进文化旅游、健康等多种业态发展。

  《 人民日报 》( 2024年03月29日 18 版)

(责编:岳弘彬、牛镛)